Resep Cara Memasak Ikan Cuka Asam Pedas Khas Padang Yang Paling Enak - Apakah anda suka mencoba memasak berbagai masakan khas padang? Masakan khas Padang merupakan salah satu masakan yang sangat digemari karena banyak menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sejak dulu telah dikenal sangat lezat dan juga bisa anda jadikan alternatif masakan yang mudah untuk dipraktikkan. Salah satu keunggulan dari masakan Padang adalah banyak rempah rempah yang digunakan dalam masakan tersebut sehingga memungkinkan bumbu yang dibutuhkan dalam masakan tersebut juga banyak. Ada satu resep yang sangat cocok dan pas untuk disajikan untuk keluarga anda di rumah dengan resep yang sangat sederhana ini.
Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep spesial ini antara lain :
• 500 gr ikan tengiri
• 2 sdm cabai giling
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 5 btr bawang merah, iris halus
• 2 buah tomat, potong 4 bagian
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 2 Ibr daun jeruk, iris halus
• 1 batang serai, iris halus
• 2 cm jahe, iris halus
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml air minyak goreng
• Garam secukupnya
• Air jeruk nipis secukupnya
Langkah langkah dalam pembuatan Resep Cara Memasak Ikan Cuka Asam Pedas Khas Padang Yang Paling Enak :
- Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam
- Diamkan sebentar ikan yang telah dilumuri tersebut
- Goreng sampai kering
- Tumis bawang merah hingga harum kekuningan
- Masukkan cabai giling, cabai merah iris, tomat, daun jeruk, serai, jahe, merica, pala, garam dan gula pasir
- Aduk sampai harum
- Bubuhi 1/2 sendok makan dengan air jeruk nipis dan masukkan 50 ml air
- Masukkan ikan
- Masak hingga bumbu meresap
- Setelah matang angkat
- Sajikan dengan nasi hangat
Resep ini sangat mudah dan enak untuk anda praktikkan sendiri di rumah. Jadi Anda bisa menyajikan hidangan pilihan bagi keluarga dengan mempraktekkan Resep Cara Memasak Ikan Cuka Asam Pedas Khas Padang Yang Paling Enak ini.
0 comments:
Post a Comment