Cara Membuat Pisang Bakar Saus Karamel yang Manis, Enak dan Gurih

Cara Membuat Pisang Bakar Saus Karamel yang Manis, Enak dan Gurih – Variasi olahan buah pisang semakin beragam dan merebak diantara kuliner masa kini. Bisa menjadi olahan makanan bahkan minuman seperti kolak. Selain pisang goreng dan pisang rebus, olahan pisang juga bisa dibakar. Bahkan dengan beberapa kreatifitas, pisang bakar ini bisa disajikan dengan tambahan topping beragam, seperti coklat, remukan kacang, almond, parutan keju, dan karamel. Postingan cara membuat pisang bakar saus karamel yang manis, enak dan gurih ini akan membantu Anda membuat pisang bakar karamel dengan mudah di rumah. Bisa juga Anda tambahkan es krim sebagai pelengkap.
Mari kita praktekkan cara membuat pisang bakar saus karamel yang manis, enak dan gurih.

Bahan yang diperlukan :
Bahan pisang bakar :

• Pisang kepok, kupas dan potong 
• 25 gram mentega  sebagai olesan
  

Bahan saus karamel :

• 150 gram gula pasir 
• 150 ml air 
• ¼ sdt garam 
• 1 sdm tepung maizena cair 
• 25 gram krim kental 
• ½ sdm mentega 
• Topping tambahan sesuai selera
  

Cara membuat pisang bakar saus karamel yang manis, enak dan gurih :

1. Pisang kepok yang sudah diiris diolesi mentega dan bakar sampai kecoklatan, sisihkan. 
2. Masukkan gula pasir, masak sampai berubah menjadi karamel pada wajan datar sambil terus diaduk. 
3. Lalu campurkan air dan garam pada karamel. Aduk hingga merata dan larut. 
4. Kentalkan larutan tepung maizena. 
5. Masukkan krim kental dan mentega lalu masak sampai mendidih. Sisihkan. 
6. Pisang bakar dan saus karamel siap disajikan.
   

Pisang bakar saus karamel ini bisa disajikan secara terpisah, dengan penyajian pisah bakar dicelupkan ke saus karamel. Atau bisa juga saus karamel disiram diatas pisang bakar lalu tambahkan topping sesuai keinginan. Cocok disantap sebagai cemilan waktu senggang selagi panas. Bagaimana? Cukup mudah, kan, cara membuat pisang bakar saus karamel yang manis, enak dan gurih ini? Lihat juga "cara membuat kue pancake pisang karamel instan yang manis" dan "cara membuat kue schotel pisang tabur keju yang gurih dan lezat".