Resep Cara Membuat Kue Pancake Pisang Karamel Instan yang Enak dan Manis

Resep Cara Membuat Kue Pancake Pisang Karamel Instan yang Enak dan Manis - Bagi Anda yang menjalani diet sehat, tentu Anda akan mengatur bahan makanan pada pola diet sehat. Salah satu makanan yang paling dianjurkan adalah Pisang. Olahan buah ini sangat banyak, diantaranya yang akan kami ulas pada resep cara membuat kue pancake pisang karamel instan yang enak dan manis.
Berikut resep cara membuat kue pancake pisang karamel instan yang enak dan manis.

Bahan yang dibutuhkan untuk Pancake Pisang :

• 250 gram tepung terigu serba guna 
• 150 ml susu cair
• 2 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• ¼ sdt pala bubuk
• ¼ sdt kayu manis bubuk
• 2 butir telur, pisahkan antara kuning dan putih telurnya
• 300 gram pisang ambon matang, potong-potong, dan haluskan
• 6 sdm mentega tawar, panaskan.

Bahan yang dibutuhkan untuk Karamel dan topping :

• 75 gram gula pasir 
• 75 gram mentega tawar
• 2 sdm air jeruk lemon
• 3 sdm kacang tanah kupas, sangrai

Cara membuat Pancake Pisang :

1. Masukkan ke dalam wadah : tepung terigu, baking powder, garam, kayu manis, bubuk pala, dan gula pasir lalu aduk rata dan sisihkan. 
2. Pada wadah lain, kocok putih telur hingga mengembang dan sisihkan.
3. Ambil wadah lagi. Kocok kuning telur hingga lembut lalu tuang susu cair dan kocok rata.
4. Tambahkan adonan tepung terigu, aduk rata menggunakan mixer.
5. Masukkan putih telur kocok perlahan, pisang ambon yang telah dihaluskan, dan mentega leleh. Aduk sampai merata.
6. Panaskan wajan anti lengket (teflon) beri sedikit minyak atau margarin. Tuang adonan tiap 50 ml dan masak dengan api kecil hingga matang. Lalu angkat.

Cara membuat Karamel :

• Tuang gula pasir dan sedikit air pada wajan datar, masak hingga menjadi karamel. Masukkan mentega dan masak hingga leleh. 

Penyajian resep cara membuat kue pancake pisang karamel instan yang enak dan manis ini bisa dengan menumpuk pancake lalu disiram dengan karamel dan topping kacang sangrai atau dengan melipatnya menjadi setengah lingkaran dan taruh topping kacang di dalamnya lalu siram dengan karamel. Mudah bukan? Baca juga "resep jajanan kue pasar nagasari isi pisang manis" dan "cara membuat pisang bakar saus karamel yang manis".